１月２５日（土） 健康推進委員会主催 しおばる音楽フェス第２部連動企画 「チーズを美味しく楽しむ会」が開催されました。
大人気の講座で、すぐに定員になってしまいました。
🍷講師には、雪印メグミルク(株) 食育普及担当の方です。 🍷
皆さん、熱心に講師の方のお話に耳をかたむけていらっしゃいます
８種類のチーズを試食しました。
ナチュラルチーズの７つのタイプ
①フレッシュ ②ウオッシュ ③セミハード ④ハード ⑤シェーブル ⑥白カビ ⑦青カビ
プロセスチーズ…ナチュラルチーズを砕き、乳化剤を加えて加熱して溶かし、再び成型をしたもの
種類も多く、栄養 も豊富です。
食べ比べながら、リンゴや干しブドウと合わせて食べます。
はるか大昔から世界中で作られてきたチーズ。 歴史からおいしくいただくコツまで、奥深いチーズの 世界を学びました。
～ ～ ～ お知らせ ～ ～ ～
２月１５日（土）に「音楽フェス」が開催されます。
第２部でワインとチーズを準備します。
たくさんの皆さまのお越しをお待ちしています
